Oferta gastronòmica

Tradicionalment, la Pera i els municipis del seu voltant s’han dedicat a l’agricultura i el conreu de productes del camp i dels horts. Aquests, combinats amb el bon marisc i peix de la costa, i les carns i formatges de les comarques de més endins, han donat forma a la cuina tradicional empordanesa, i al nostre plat més típic: el mar i muntanya.

L’oferta gastronòmica de la Pera inclou diferents restaurants de cuina tradicional catalana on trobar cartes variades amb l’excel·lència de la cuina empordanesa.  Entre les nostres delícies gastronòmiques locals s’hi inclouen amanides, escalivades, platillos, rostits, arrossos... La qualitat dels aliments és el que fa gran la cuina d’aquesta regió: des de productes agroalimentaris frescos com fruites i productes de l’horta, fins a productes elaborats com oli, vi, pa, embotits, formatges i confitures.

Els pobles propers a la Pera i la resta de la comarca compten també amb establiments de restauració destacables. Es tracta de restaurants de totes les categories, fins i tot aquells amb la cuina més innovadora i experimental. La qualitat gastronòmica de l’Empordà és reconeguda internacionalment gràcies als guardons de les estrelles Michelin a diversos restaurants de la nostra zona: el Restaurant el Celler de Can Roca a Girona, Restaurant La Massana a Girona,  el restaurant Bo·tic de Corçà, el Casamar de Llafranc, Els Tinars de Llagostera, l’Empòrium a Castelló d’Empúries , els Brancs a Roses, el Miramar a Llançà.